おいしい地鶏を買えるお店

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  媛っこ地鶏

  愛媛のいいとこ鶏『媛っこ地鶏』は４種類の鶏の長所を凝縮させた美味しさが特徴で、全国でも珍しい四元交配の地鶏です。さまざまな地鶏が各地にある中、『媛っこ地鶏』はただ固いだけの地鶏とはは違います。

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  やまがた地鶏

  やまがた地鶏は、山形の豊かな自然のもと、約120日間じっくり時間をかけ、平飼いでのびのびと育てられています。長年維持保存してきた貴重な赤笹シャモの旨みを受け継ぎ、コクがあり歯ごたえも良く、クセやしつこさのない上品な味わいが魅力です。

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  甲州地どり

  甲州地どり市場は、これまで一般の方にはお求めにくかった『甲州地どり』を「お気軽に味わっていただきたい」「丹精込めて育てた、安全で安心な美味しい甲州地どりを皆様にお届けしたい」という思いから『甲州地どり』の直売所としてOPEN致しました。

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  信州黄金シャモ

  信州黄金シャモとは、平成17年に長野県畜産試験場が開発した「歯ごたえ、うま味、風味」の三拍子が揃った長野県オリジナル地鶏です。
  

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  長州黒かしわ

  やまぐちブランド「長州黒かしわ」
  国の天然記念物「黒柏鶏 ( くろかしわ )」をベースに山口県が開発したオリジナル地鶏「長州黒かしわ」。
  地鶏ならではの適度な歯応えとジューシーな味わいが特徴で、焼き物や鍋物などにぴったり ! 疲労回復を助けるといわれている抗疲労成分の「イミダペプチド」が多く含まれるうれしい食材です。
  

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